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Autismo y dieta

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  En un estudio  de tratamiento aleatorio, controlado, simple ciego de 12 meses de una intervención nutricional y dietética integral. Los participantes fueron 67 niños y adultos con trastorno del espectro autista (TEA) entre 3-58 años de Arizona y 50 controles neurotípicos no hermanos de edad y sexo similares. 

   El tratamiento comenzó con un suplemento especial de vitaminas y minerales, y se agregaron tratamientos adicionales secuencialmente, que incluyen ácidos grasos esenciales, baños de sal de Epsom, carnitina, enzimas digestivas y una dieta saludable sin gluten, libre de caseína y sin soja (HGCSF). 

  Hubo una mejora significativa en la capacidad intelectual no verbal en el grupo de tratamiento en comparación con el grupo sin tratamiento basado en una evaluación clínica ciega. Con base en la evaluación semi-ciega, el grupo de tratamiento, en comparación con el grupo sin tratamiento, tuvo una mejoría significativamente mayor en los síntomas del autismo y la edad de desarrollo. El grupo de tratamiento tuvo aumentos significativamente mayores en EPA, DHA, carnitina y vitaminas A, B2, B5, B6, B12, ácido fólico y Coenzima Q10. Los resultados positivos de este estudio sugieren que una intervención nutricional y dietética integral es efectiva para mejorar el estado nutricional, el CI no verbal, los síntomas del autismo y otros síntomas en la mayoría de las personas con TEA. Los padres informaron que los suplementos de vitaminas / minerales, ácidos grasos esenciales y la dieta HGCSF fueron los más beneficiosos.

                          BASES

  1. Suplemento vitamínico / mineral.
  Suplemento de vitaminas / minerales.

 -  Vitamina A (85% de beta caroteno y 15% de palmitato, IU) 6500.
 -  Vitamina C (de ascorbato de calcio, mg) 500.
 -  Vitamina D3 (colecalciferol, IU) 1000.
 - Vitamina E (como alfa-tocoferol, IU)  150.
 -  Vitamina K (K1 y K2, mcg)  55.
 -  Vitamina B1 (clorhidrato de tiamina, mg)  20.
 -  Vitamina B2 (Riboflavina (mg) ) 40.
 - Niacina (71% de hexanicotinato de inositol y 29% de niacinamida, mg) 35.
 -  Vitamina B6 (50% como piridoxal 5 fosfato P5P, 50% como hidrocloruro de piridoxina, mg)  40.
 - Folato (ácido fólico, ácido folínico y l -5-metiltetrahidrofolato, mcg) 600.
 - Vitamina B12 (50% como metilcobalamina y 50% como cianocobalamina, mcg) 500.
 -  Biotina (mcg) 225.
 - Ácido pantoténico (d-pantotenato de calcio, mg) 30.
 - Yodo (yoduro de potasio, mcg) 100.
 -  Litio (mcg) 350.
 -  Colina (de bitartrato de colina, mg)  250.
 - Inositol (mg)100Calcio (mg) 70.
 - Magnesio (citrato de magnesio, mg)  100.
 - Zinc (gluconato de cinc, mg)  15.
 - Selenio (selenometionina y selenito de sodio, mcg)  40.
 - Manganeso (manganeso aminoácido quelato, mg)  1.
 - Cromo (quelato de aminoácido de cromo, mcg)  70.
 - Molibdeno (molibdato de sodio dihidrato, mcg)  100.
 - Potasio (de cloruro de potasio, mg)  50.
 - MSM (metilsulfonilmetano, mg)  500.
 - La vitamina E como tocoferoles mezclados (mg)  100.
 -  CoQ10 (mg)  50.
 - N -acetil-cisteína (mg)  45.
 -  Acetil- l carnitina (mg)200Vanadio (mcg). 25
 - Boro (mcg)  250.

  Esta es la dosis para un niño de 27 kg. La dosificación se ajustó arriba / abajo por peso corporal.

  2. Suplementos de Acidos grasos esenciales.
   Una mezcla de aceite de pescado (para ácidos grasos omega-3) y cantidades moderadas de aceite de borraja (para ácidos grasos omega-6). Cada cápsula contiene: 609 mg de ácidos grasos omega-3 (425 mg de EPA, 110 mg de DHA, 74 mg de otros ácidos grasos omega-3), 198 mg de ácidos grasos omega-6 (incluido 128 mg de GLA) y 15 mg de omega-9 ácidos grasos. La dosificación varió con el peso corporal.

 3.  Baños de sal de Epsom (sulfato de magnesio).
   Los baños de sales de epsom son una forma de suplementar sulfato a la dieta, porque se absorbe a través de la piel.

  4.  Carnitina.
   A cada participante se le administró una dosis de 50 mg de acetil- l- carnitina / kg de peso corporal por día, hasta un máximo de 2 gramos / día. La dosis se aumentó gradualmente a la dosis completa durante 4 semanas. La mitad de la dosis se administró por la mañana y la mitad a la hora de la cena.

  5.  Enzimas digestivas.

   Este estudio implicó el uso de un complejo integral de enzimas digestivas para digerir las proteínas de los alimentos (peptidasa, proteasa 4.5, proteasa 3.0), carbohidratos (lactasa, alfa-galactosidasa, invertasa, xilanasa), almidones (amilasa, glucoamilasa) y grasas (lipasa).
 

  6. Dieta saludable, sin gluten, sin caseína y sin soja.    
-Los principales principios rectores de los planes dietéticos incluyen:
  a.  Ingesta adecuada de una variedad de verduras (incluidas las verduras de hoja verde) y fruta (preferiblemente fruta entera).
 b. Calidad e ingesta proteica adecuada.
 c. Ingesta calórica adecuada, pero no excesiva.
 d.  Consumo mínimo de alimentos "basura" y reemplazo con refrigerios saludables.
 e. dieta sana, sin gluten, sin caseína y sin soja (HGCSF).
 f.  Evitar sabores artificiales, colores y conservantes.

   Los resultados del estudio sugieren que el protocolo integral de nutrición / dieta fue seguro y efectivo. Los suplementos nutricionales y la dieta saludable mejoraron el estado nutricional y, por lo tanto, presumiblemente aumentaron la capacidad del cerebro para funcionar y aprender. Esto se ve respaldado por el aumento en el cociente intelectual no verbal y el sustancial aumento de 18 meses en la capacidad de desarrollo en comunicación, habilidades para la vida diaria y habilidades sociales.  Adams JB., y cols. 2018 ).
 
   

Autismo. Metales pesados y Oligoelementos


Autismo. Metales pesados y Oligoelementos


















   El autismo es una patología multifactorial, observada en  niños con niveles alterados de elementos esenciales y  niveles elevados de elementos tóxicos. Por tanto, el bueno saber el nivel de los mismos en pacientes con enfermedad del espectro autista.

  En un estudio para evaluar los niveles de oligoelementos como el cobre (Cu), zinc (Zn), magnesio (Mg) y selenio (Se) y elementos tóxicos como el mercurio (Hg) y plomo (Pb) en el pelo y las uñas muestras de niños autistas se encontraron los siguientes resultados:  
   El nivel de Cu en los niños autistas podría relacionarse con su grado de gravedad (más la carga Cu -> autismo es severa). 
    El estudio mostró una elevación significativa  en los niveles de metales tóxicos Pb y Hg en muestras de pelo y uñas de niños autistas en comparación con el grupo de control saludable. 
  Los niveles de oligoelementos Mg y Se fueron significativamente menor (p < 0,001) en los niños autistas en comparación con el control. 
 El elemento traza Zn mostró una variación significativa en el pelo y las uñas de los niños de grupo  con autismo menos severo  en comparación con el grupo de control. Lakshmi Priya MD, Gita A. 2011 .Gita A ).

Pero además tenemos otros minerales y metales pesados relacionados con el autismo o enfermedades del espectro autista.
 
  1. Aluminio.









 En este estudio realizado por Mold y Cols, Molde M., y cols. 2018., y cols, 2018 ) , en la universidad  de   Keele, Staffordshire, Reino Unido, llego a las siguientes conclusiones:                        1. La cantidad de aluminio encontrada en los cerebros autistas fue extraordinariamente alta.                                                                                 2. Vieron más aluminio de lo que habían visto en casi cualquier otra circunstancia o enfermedad.                                                                              3.La mayoría era aluminio intracelular dentro de poblaciones de células no neuronales.                                                                                             4.  El aluminio en las vacunas está desempeñando casi seguramente un papel en el autismo.                                                                                                5. La investigación solo fue posible debido a la filantropía.

                                                                  
      2. 
El mercurio. Una búsqueda bibliográfica sistemática de estudios originales sobre la posible relación entre el mercurio (Hg ) y la enfermedad del espectro autista (ASD ) de agosto  de 1999 al  2015, encontraron los siguientes resultados: Los estudios con afiliación a la salud pública y / o industria, el 86% no informaron ninguna relación entre Hg y ASD. Sin embargo, entre los estudios sin afiliación a la industria o la salud pública, solo el 21% no encontró relación entre Hg y ASD. La discrepancia en estos resultados sugiere un sesgo indicativo de un conflicto de intereses. Kern JK. y cols. 2017).             
                                                            
     3 . Antimonio
 
 En una revisión sistemática  y meta-análisis;  que incluyen 52 estudios de los cuales incluyeron 48 estudios en los metanálisis,  se vincula el autismo y metales tóxicos por los siguientes resultados:  Mayores niveles en  de sangre y eritrocitos de mercurio y plomo, y  nivel más alta en  pelo de antimonio, cadmio, plomo y mercurio   Saghazadeh A, Rezaei N . 2017 ).    

                                                               
  4. Cadmio.
  La exposición al Cd en niños se ha relacionado con trastornos del desarrollo, especialmente trastorno del espectro autista (TEA). Los estudios han encontrado niveles elevados de Cd en el cabello y la sangre de los pacientes con TEA.
Se estudio el pelo de 
1.967 sujetos, en   584 (29.7%) y 347 (17.6%) fueron encontrados deficientes en zinc y magnesio, respectivamente, y la tasa de incidencia de deficiencia de zinc se estimó en 43.5% en varones y 52.5% en sujetos femeninos de 0-3 años de edad. Por el contrario, 339 (17,2%), 168 (8,5%) y 94 (4,8%) individuos sufrieron altas cargas de aluminio, cadmio y plomo, respectivamente, y 2,8% o menos de mercurio y arsénico Yasuda H, Tsutsui T. 2013 ).
               
          MINERALES 

  1. Manganeso
   Se estudió los niveles de plomo, mercurio y manganeso en el esmalte dental de los dientes en  84 niños.El manganeso acumulado después del nacimiento se redujo en un 60% en niños autistas. Ningún otro resultado fue estadísticamente significativo. Abdullah MM. y cols. 2012.). 

     2. Azufre

 En un estudio sobre 232 niños autistas, se comprobó que tenían bajos niveles de sulfato en suero, en orina excretan mayores niveles de sulfatos, sulfitos y tiosulfatos, pero poco tiocianato Waring, R.H.; Klovrza, L.V.  Sulphur Metabolism in Autism. - J  Journal of Nutritional & Environmental Medicine: 10, 1, 1 March 2000 , pp. 25-32(8) ).

 Los diagnosticados con trastorno del espectro autista (TEA)  tuvieron significativamente disminución en  plasma el glutatión reducido ( GSH), cisteína,  taurina, sulfato, y sulfato  libre con relación a los controles. Por el contrario,  TEA tuvieron  aumentó en plasma de glutatión oxidado (GSSG) (Geier DA. y cols. 2009y cols, 2009).

   De los estudios anteriores se desprende que hay un desequilibrio en los oligoelementos (cobre, zinc, manganeso, selenio y azufre) y un exceso de unos o mas metales pesados (aluminio, antimonio, cadmio, plomo  y mercurio. Por ello , el análisis de minerales, metales pesados y oligoelementos a nivel intracelular es importante para pacientes del espectro autista. 

                     Casa Terapéutica.                                  c/ Ecija nº.16 Torremolinos. Málaga                       Tlfno. 952 56 32 05.   646 21 96 11



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