Efectos de una dieta deficiente en zinc en el desarrollo de erupciones tipo dermatitis atópica en ratones DS-NH
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Efectos de una dieta deficiente en zinc en el desarrollo de erupciones tipo dermatitis atópica en ratones DS-NH

Efectos de una dieta deficiente en zinc en el desarrollo de erupciones tipo dermatitis atópica en ratones DS-NH.
- J Dermatol Sci. 2008 Apr;50(1):31-9
- Department of Environmental Immuno-Dermatology, Yokohama City University Graduate School of Medicine, Kanagawa, Japan
-
- Resumen.
- ANTECEDENTES: El zinc es uno de los factores dietéticos esenciales y la deficiencia de zinc disminuye el sistema inmunológico. Sin embargo, los mecanismos por los cuales la deficiencia de zinc afecta el sistema inmunológico no se entienden completamente.OBJETIVO: Se analizaron los mecanismos de la deficiencia de zinc afecta la respuesta alérgica mediante un modelo de ratón DS-NH de dermatitis atópica.MÉTODOS: Hombre ratones DS-Nh fueron alimentados con una dieta deficiente en zinc durante 4 semanas. Se midió la pérdida de agua transepidérmica (TEWL) y el nivel de humedad de la epidermis, se evaluó la puntuación de erupción cutánea y examinaron la frecuencia de las subpoblaciones de linfocitos en el bazo y el timo por citometría de flujo. El efecto supresor de CD25 + células T CD4 + se analizó in vitro. la cantida de las citoquinas producidas por las células del bazo y los niveles séricos de IgE fueron medidos por ELISA.
- RESULTADOS: En los ratones DS-Nh alimentados con la dieta deficiente en zinc, erupciones en la piel se exacerbaron y los niveles séricos de IgE y número de S. aureus en la superficie de la piel se incrementó. IFN-gamma e IL-13 de producción por las células del bazo se incrementó. El número de CD25 + células T CD4 + en el bazo disminuyó significativamente, mientras que el porcentaje de Foxp3 células positivas en el CD25 + células T CD4 + fue similar a los de los controles. CD25 + células T CD4 + de ratones alimentados con la dieta deficiente en zinc mantuvo una función supresora en comparación con los de los controles.
- CONCLUSIÓN: Estos resultados indican que la deficiencia de zinc influye en el sistema de barrera de la piel y el sistema inmunológico, y sugiere que la deficiencia de zinc actúa como un factor de exacerbación de la dermatitis atópica.

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